品牌名稱:邁巴客冰激凌 | 所屬行業:餐飲-甜品 | 成立時間:2008 |
公司名稱: | 企業類型: | 注冊資金: |
公司地址:北京市大興區西紅門工業區福偉路3條9號 | 合作模式: | |
產品/服務:冰激凌,冰淇淋 |
冰品一直是少男少女的,也許是對冰爽到底的渴望,或者是對那童真般飲食方式的懷想,近幾年來,很多成熟成年的上班族,也成了冰品的擁戴者。冰品中為細膩而優雅的當數冰淇淋,近年來,我國冰淇淋市場發展速度迅猛,其產量在10年間增長了16倍,據統計局和中國餐飲協會市場調研統計數據顯示,2009年我國冰淇淋產銷量突破28億公斤,實現銷售額400億元以上。統計數據還顯示,我國冰淇淋人均消費量僅為1.7公斤,特別是冬季冰淇淋市場僅為夏季市場的1/30,對比美國的1/3至1/2,成長空間還相當龐大。
然而,一個不容忽視的現實是,中國冰淇淋行業雖然發展迅速、潛力巨大,但由于中國冰淇淋業起步較低,在發展的過程中仍然存在許多問題。中國冰淇淋行業必須盡快改變傳統產品銷售模式,向專賣店品牌戰略營銷模式轉變。也只有這樣,才能更大地發展市場規模,終形成規模效益。
目前,中國的冰淇淋行業正面臨著一場全新的革命,一場冰淇淋變革的革命正在醞釀巨大的流水,相信有識之士一定不會錯過這千載難逢的機會。自由自在意式冰淇淋在擁有多年精耕細作的專營店經營經驗的基礎上,在營銷上打破中國傳統的冰淇淋銷售理念,以特色產品配合專營店專賣渠道,終,迅速打造出國內冰淇淋行業的個性品牌。
冰激凌按照軟硬度目前分成兩大種類,一個是硬冰激凌。由美國人創造,主要是在工廠加工,冷凍到店內銷售,因此從外形就能看出比較堅硬,內部冰的顆粒較粗,也稱為美式冰激凌。包括哈根達斯在內的超市銷售的冰激凌多屬該種類。另一種是軟式冰激凌(Gelato),是意大利人的發明,并在16世紀由西西里島的一位教士改良,完善了它的制作技術。意大利式冰激凌的制作傳統也一代一代地傳下來。直到今天,西西里島的冰激凌仍被認為是意大利的冰激凌。到過意大利的人們,品嘗到意大利冰激凌文化,無不為其可口的味道以及精致的外形所驚嘆。 由于現場一般在現場制作,看來就比較軟,冰的顆粒也較細,口感也更好。因此,意式冰淇淋是核心冰激凌的主要代表。
而邁巴客因為其健康、低卡路里,正日益受到人們的親睞。 DIY自助冰淇淋風暴來襲 冰點漲腰包不瘦,邁巴客自助冰淇淋采用自助銷售經營策略,不僅迎合了消費心理特定,吸引了潛在廣大消費者,降低了投資者的投資成本,更是牢牢的抓住了固定消費人群。其的經營模式跟其他品牌進行了有效的概念區分,讓廣大消費者只要一次就能產生的記憶。 邁巴客自助冰淇淋擁有一套成熟完善的品牌運營管理體系:規范的產品制作流程、成熟店面經營模式、專職的品牌經營培訓、科學的品牌管理體系,完善的經營后續支持與服務,讓邁巴客自助冰淇淋的合作伙伴迅速掌握實際經營要領,實現e 客自助冰淇淋營收理想。同時,邁巴客自助冰淇淋總部將進行全年精心打造媒體的廣告投放,進行立體推廣宣傳,電視、報紙、網絡一個不少!
邁巴客意大利自助冰淇淋 7大特點引爆激情 1、體驗消費 沒事DIY E客推出的自助冰淇淋經營模式,真正做到了美食DIY,讓顧客自主選擇,參與到自己的美食消費中來,自由搭配、自由變化。體驗消費,刺激消費熱潮! 2、時尚美味 價格實惠 邁巴客自助冰淇淋系列產品攜歐美時尚與浪漫旋風,橫掃中國。邁巴客自助冰淇淋價格定位于大眾化休閑時尚消費,價低質優,品位消費,貼近百姓所能承受消費價格,讓消費者花少的錢,買品的享受。低價格高品質的冰淇淋,必然受到大眾的歡迎和追捧。 3、本土運作 自然新鮮 E客自助冰淇淋采取本土化運作模式,支持了產品“新鮮度”、支持了消費者的“口感度”;新鮮的水果、蔬菜、牛奶……是邁巴客自助冰淇淋基本的原材料! 4、百年傳承 口感純正 E客自助冰淇淋源于18世紀的美國,盛行于歐洲,流行于中國。百年品質傳承,不僅是美味,更是文化。邁巴客的百年傳承工藝不僅支持的獨有的純正口感,更保持了天然果蔬的芬芳和清新,自然的味覺享受,讓你久久回味! 5、百搭百變 款式多樣 邁巴客自助冰淇淋不僅延續了傳統冰淇淋的口味和單品,更提煉了每個經典新產品的難得口感。支持百款單品色、香、味、形俱佳,誘人食欲。更引進的自助模式,讓消費者百搭百變,任意消費。 6、冷熱皆宜 一年到頭旺爆 邁巴客自助冰淇淋除了主營冰淇淋產品外,更在經營產品系列中增添了冰激凌火鍋、咖啡、奶茶、巧克力以及各類休閑小吃、西點等,冷熱皆宜,無分淡旺季,甜蜜一年到頭、營收一整年! 7、平民價格 精心打造享受 邁巴客自助冰淇淋自助經營大大降低了經營成本,成功打出平民價格,這是以往任何一個品牌所不能做到的,今天邁巴客自助冰淇淋做到了。邁巴客自助冰淇淋采用高明的經營理念限度的降低了生產、管理、制作的成本,以的品質、平民的價格贏得了大眾青睞!是邁巴客冰淇淋立于市場不敗之地的法寶之一。更多加盟詳情請登錄http://www.bjmbk.com/
市場回顧:傳統經營模式,不能滿足現代消費 1.主性差,運營成本高同一時間同一臺冰淇淋機只能制作一種口味,不能多種口味同時擁有;多種口味制作麻煩、成本高;顧客按款點選產品單品、技師制作,耗費大量時間;傳統花式冰淇淋制作過程更加復雜、技術難度比較大,人員配置成本非常高,從而增加經營難度! 2.產品口味單一,消費者選擇性少,大眾消費而不能“大眾”!冰淇淋店出售的產品都是既定的,千篇一律的冰淇淋產品不能再滿足消費者需求,即使每年都有新品推出,也不能滿足消費者的多樣化需求。很難兼顧大眾消費者的大眾口味,更難俘獲男女老少的“味”。而冰淇淋作為季節性較強的冷飲,很多冰淇淋店因為經營產品單一,在消費淡季沒有相應的時令產品搭配銷售,都是“忙三月吃一年”,創收狀況并不佳! 3.快消食品,卻“快”不起來,嚴重降低銷售額!遇上黃金時段,多個顧客一起來消費往往會出現排長龍的現象,這種現象直接影響了其他消費者的消費意向。現代人的生活節奏越來越快,顧客不喜歡等待!黃金時段,卻抓不住黃金銷售機會,造成損失不可估量。消費趨勢:自助創新潮流,新消費觀念占主流 1. 消費主體年輕化,消費觀念前衛 80、90后逐漸成為冰淇淋消費主體,這一群體成長于我國和平穩定的時代,生長環境優越,他們崇尚自由、追求時尚、渴望個性,傳統的冰淇淋經營模式已不能滿足這一群體的消費需求。輕松自由的自助DIY模式,贏得了80、90后的熱烈追捧。 2. 快消時代下的必然產物,消費者商家利益都能化自助消費模式不僅能讓消費者享受輕松自由的愉悅心情,更為經營者實現了小投入大額的化利益,真正實現了買賣雙方共贏。正由于自助模式的這一優勢,使得自助消費在中國形成巨大熱浪,全面鋪開:購物、飲食、服裝……社會消費潮流和消費習慣都發生了巨大的變化!
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邁巴客餐飲管理有限公司是一家集比薩,牛排、漢堡、奶茶、冰激凌等的中心區,公司旗下主營兩大類:
一,公司旗下億品鹵香王、邁巴客兩大加盟品牌,目前已發展為多家加盟連鎖店!遍布深圳、廣州、惠州、佛 山、東莞,廣西、河南等地。為創業者創造出近1500萬的投資腰包不瘦。并以厚積薄發的速度不斷的擴張發 展中。
加盟店品牌主營產品有:
品味繁多的比薩系列。
品種繁多的漢堡系列。
烤翅炸翅系列。
臺灣手抓餅系列。
奶茶系列。
沙冰系列。
刨冰系列。
果汁系列。
冰淇淋系列
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