成都宏蜀渝餐飲管理有限公司

成都宏蜀渝餐飲管理有限公司，是一家專注從事于餐飲培訓(xùn)、小吃烹飪培訓(xùn)、餐飲加盟的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺。成都宏蜀渝餐飲培訓(xùn)基地，擁有串串香培訓(xùn)，火鍋培訓(xùn)，鹵菜培訓(xùn)，燒烤培訓(xùn)，烤魚培訓(xùn)，面食培訓(xùn)，早餐早點培訓(xùn)等具有各省市地方特色的餐飲培訓(xùn)項目。成都宏蜀渝餐飲管理有限公司于2016年8月10日成立。在餐飲培訓(xùn)方面，成都宏蜀渝潛心研究、引進現(xiàn)在熱門、流行的特色小吃項目，優(yōu)化項目結(jié)構(gòu)，讓各地消費人群都能接受，學員在各省市各地都能**，快速流水增漲。成都宏蜀渝餐飲培訓(xùn)的技術(shù)總監(jiān)何列東，從事廚師行業(yè)近20年，餐飲教學囊括火鍋、串串香、燒烤、烤魚、鹵菜等多個領(lǐng)域。何師傅用心地做好每一道菜，從選材、擇菜、洗菜到后的出鍋，都親力親為地教導(dǎo)學員。多年的教學和實踐的踏實積累，也造就了他豐富的經(jīng)驗和精湛的技術(shù)。作為新興的餐飲創(chuàng)業(yè)平臺，成都宏蜀渝餐飲培訓(xùn)以切實效果的教學模式，在學員心中，贏得很高的口碑和品牌美譽。截止目前，成都宏蜀渝的學員已遍及各省市各地，甚至部分海外的學員遠道而來研習餐飲技術(shù)。

1、各省市正規(guī)注冊，擁有多年實戰(zhàn)經(jīng)驗的師傅任教。2、學員可實地考察，小本品嘗，滿意后簽約。3、小本提供食宿，小本提供所有學習材料。4、全程學員親手操作，師傅一對一指導(dǎo)，手把手教學。5、不限教學時間，學會為止6、對學員均小本提供開店選址等指導(dǎo)成都宏蜀渝小吃培訓(xùn)，我們鄭重承諾： 1.一次性收費，后期不收取任何費用。 2.所有技術(shù)環(huán)保工藝無任何添加，制作過程不使用任何香精色素。 3.一次學習，終生保護。隨時小本升級所學技術(shù)，不加收任何費用

成都宏蜀渝餐飲小吃，我們何師傅做口味正地道口味，原汁原味，不加任何香精，色素，不加任何添加劑。包學精包學會，不限時間，學會為止，技術(shù)私家調(diào)制毫無保留教，師傅教口味正核心技術(shù)，不怕浪費材料，不怕競爭，只圖口碑 培訓(xùn)時間： 根據(jù)個人接收能力，不限制學習時間，學會為止，。吃住小本，中途不再收任何費用。所有學員一對一的，手把手的實踐操作培訓(xùn)，前期師傅做，學員學習，后期學員做，師傅指點，反復(fù)練習，直到學會為止！ 燒烤已成為全國內(nèi)外使用廣泛的烹調(diào)方式之一，無論是街頭巷尾，或是街邊店面、校門、車站、碼頭、商場、旅游景點到處可見，由于它的香味及不同口味的調(diào)料，誘使著人們的食欲，再加上眾多的可烤之物取之不盡，用之不竭，使燒烤有著經(jīng)久不衰的市場。廣泛的消費群體和深厚的市場基礎(chǔ)，使得整個燒烤市場正處于蓬勃發(fā)展的黃金期！ 宏蜀渝燒烤培訓(xùn)項目：1.烤羊肉串 2.烤羊排 3.烤鮮魚 4.烤羊內(nèi)腰 5.烤羊外腰 6.烤羊鞭 7.烤羊尾巴 8.烤羊板筋 9.烤魷魚 10.烤大蝦 11.烤魚丸 12.烤蟹棒 13.烤甜不辣 14.烤魚豆腐 15.烤牛肉丸 16.烤雞肉丸 17.烤海鮮 18.烤饃干 19.烤青菜 20.烤韭菜　21.烤金針菇 22.烤茄子 23.烤青椒 24.烤香菇 25.烤洋白菜 26.烤豆皮 27.烤豆腐干 28.烤腐竹 烤面筋 烤豬蹄 烤海鮮 烤蔬菜 講解原材料1、香料的識別及選用技巧2、“加密”私家調(diào)制燒烤油的制作技術(shù)3、“加密”私家調(diào)制燒烤醬的制作技術(shù)4、“加密”私家調(diào)制燒烤撒料制作技術(shù)5、肉制品的前期處理技術(shù)6、部分肉制品的碼制技術(shù)7、特色菜教學：烤生蠔、烤扇貝、烤腦花、烤鯽魚、烤茄子（放松開店贈送：爆炒小龍蝦、爆炒田螺）8、葷菜的前期處理技術(shù)（雞心，雞胗，豬皮，牛肉，五花肉，雞肉，排骨，雞腿，雞翅尖，熱狗腸，魷魚，蝦餃，魚丸等所有能烤的肉制品）9、素菜的前期處理技術(shù)（如玉米，茄子，小土豆，土豆片，辣椒，豆干，韭菜，木耳，平菇，藕，金針菇等所有能烤的蔬菜）10、各種菜品的切法及注意事項11、菜品的穿簽技巧12、各種菜品的烤制方法和時間的掌握13、菜品的烤制火候的把握14、烤制成品的調(diào)味技術(shù)15、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)16、選址、定位等全方位輔助17、采購、擺放等全經(jīng)驗輔助18、宣傳、開業(yè)等全程輔助小吃項目培訓(xùn)：1.串串香麻辣燙2.四川冒菜3.重慶酸辣粉4.涮牛肚5：麻辣爆肚6.人氣佳魷魚 7.鐵板豆腐 8.烤面筋 9.小車烤冷面 10.擺攤賣烤翅 11.烤豬蹄 12.油炸臭豆腐 13.油炸串類 14.油炸薯條15.旋轉(zhuǎn)薯塔 16.擺攤賣油條 17.狼牙土豆 18.炸雞叉骨 19. 20.咖喱串21.“加密”私家調(diào)制炸魚 22.怪味雞塊 23.炸香蕉串 24.油炸肉盒.肉盒　25.臘汁肉夾饃 26.雞蛋灌餅 27.煎餅果子 28.打燒餅 29.肉餡火燒30.靈寶肉夾饃 31.土家醬香餅32.土家公婆餅33.雜糧煎餅34.里脊肉餅 35.臺灣手抓餅 36.餡餅 37.烙饃卷菜38.韓式布袋饃 39.月亮饃（荷葉餅）40.擺攤賣餅 41.公婆餅 42.擺攤賣生煎43.擺攤賣涼皮涼面44. 趕會炒涼粉 45.脖 46.小車賣涼菜 47.小車賣鹵肉 48.小車賣一年到頭粥 49.擺攤賣砂鍋面 50.擺攤賣冷飲 51.擺攤賣鹵菜 52.擺攤賣盒飯 53.叫花雞 54.擺攤賣冰糖葫蘆 55.夜市餛飩小籠包56.擺攤賣炒粉炒面 57.擺攤賣腸粉58.擺攤賣關(guān)東煮59.擺攤賣早餐60.擺攤賣炒田螺海鮮 61.夜市燒烤涼菜面食62.油炸無骨雞柳63.火山石烤魷魚64.餅卷肉1、各省市正規(guī)注冊，擁有多年實戰(zhàn)經(jīng)驗的師傅任教。2、學員可實地考察，小本品嘗，滿意后簽約。3、小本提供食宿，小本提供所有學習材料。4、全程學員親手操作，師傅一對一指導(dǎo)，手把手教學。5、不限教學時間，學會為止6、對學員均小本提供開店選址等

成都宏蜀渝小吃培訓(xùn)，是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖，以倡導(dǎo)