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奠基：1972年起至1979年，對*餐飲文化有著獨到見解的“**”事業奠基人李北祺先生，在美國加州陸續開辦7家“牛肉面大王”專營店，獲得成功，使其成為南加州華人廣泛喜愛的中式快餐，被美國加州*餐館同業會譽為“加州牛肉面大王”，獲美國《洛杉磯時報》四顆金星的熱情贊揚，這是當時中式餐館獲得的評價。“美國加州牛肉面大王”餐廳奠基了“**”事業的基礎。

**加州牛肉面北京創業：1987年5月28日，李北祺先生運用出眾快餐經營管理模式，在北京東四開辦了國內家牛肉面專營店“美國加州牛肉面大王”快餐廳。其后，又在長春開辦了第二家餐廳。進而拉開了中式快餐連鎖經營的序幕，開創了中式快餐連鎖經營的先河。從此，“美國加州牛肉面大王”連鎖店，雨后春筍般在中國蓬勃發展、形成規模。“**”牛肉面逐步成為中式快餐一個品牌，享譽中外，具有魅力。

**加州牛肉面公司經營：1995年9月，李北祺先生任董事會主席在北京設立“北京**加州牛肉面大王有限公司”，統一負責“**”牛肉面項目在中國的運營發展 。2008年1月李北祺先生因病逝世，為了紀念他創立品牌的業績，維護消費者權益，公司于2008年5月決定：采用注冊商標“**”為招牌，改換旗下四百多家餐廳的原“美國加州牛肉面大王”招牌。至此“**”成為中國餐飲業一道亮麗的風景，一面鮮艷奪目的旗幟。

**加州牛肉面整合發展：按照現代化管理模式和管理機制的要求，在事業蓬勃發展、基業更加牢固的基礎上，經過重新組合，北京**餐飲管理股份有限公司正式成立。這是事業發展的必然選擇，是“**”發展道路上一座新的里程碑。標志著“**”企業更加成熟，機制更加完善，管理更加科學，團隊更加和諧。整合后，公司建立了產品、采購、物流、營銷、設備、人力、訓練、地產、工程等適應發展需要、合理完整的工作部門，形成了健全的工作機制，并不斷趨于完善，向化深度發展;公司優化了中心廚房，新建了高水平的“山東**食品有限公司”，大大提高了整體配送能力，為優化營利模式打下了堅實的基礎;公司組建了八個市場部，各負其責，投入工作，新公司成立以來新開20家餐廳全部正常運營，為公司增加了新的經濟增長點。一年來，公司業績同比增長了50%，同管徑計算，同比增長了約45%。

加盟優勢

一、**加州牛肉面直接利用連鎖總部所擁有的連鎖系統、商標、管理、產品、技術，比自己去事業在時間上、資金上與精神上都減輕不少負擔。對于完全沒有生意經驗的人來說，可以在較短的時間內入行直至成為行家。

二、為了提高整個連鎖企業的商譽，**加州牛肉面連鎖總部都會隨時開發或引進或采購性、高附加價值的商品，以產品差異化來出眾競爭對手，**加州牛肉面連鎖加盟店直接享受這種好處。

三、由于連鎖總部統籌出臺廣告宣傳、節日促銷、門店讓利等活動，使**加州牛肉面加盟店在營銷上能略勝一籌。

四、連鎖系統良好的商譽，等于給顧客吃下了定心丸，客戶對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感。

五、開張前的職前訓練等裝備工作，都可由連鎖總部獲得協助;開張后還會定期有人來做各項指導。

加盟優勢

一、**加州牛肉面直接利用連鎖總部所擁有的連鎖系統、商標、管理、產品、技術，比自己去事業在時間上、資金上與精神上都減輕不少負擔。對于完全沒有生意經驗的人來說，可以在較短的時間內入行直至成為行家。

二、為了提高整個連鎖企業的商譽，**加州牛肉面連鎖總部都會隨時開發或引進或采購性、高附加價值的商品，以產品差異化來出眾競爭對手，**加州牛肉面連鎖加盟店直接享受這種好處。

三、由于連鎖總部統籌出臺廣告宣傳、節日促銷、門店讓利等活動，使**加州牛肉面加盟店在營銷上能略勝一籌。

四、連鎖系統良好的商譽，等于給顧客吃下了定心丸，客戶對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感。

五、開張前的職前訓練等裝備工作，都可由連鎖總部獲得協助;開張后還會定期有人來做各項指導。

奠基：1972年起至1979年，對*餐飲文化有著獨到見解的“**”事業奠基人李北祺先生，在美國加州陸續開辦7家“牛肉面大王”專營店，獲得成功，使其成為南加州華人廣泛喜愛的中式快餐，被美國加州*餐館同業會譽為“加州牛肉面大王”，獲美國《洛杉磯時報》四顆金星的熱情贊揚，這是當時中式餐館獲得的評價。“美國加州牛肉面大王”餐廳奠基了“**”事業的基礎。

**加州牛肉面北京創業：1987年5月28日，李北祺先生運用出眾快餐經營管理模式，在北京東四開辦了國內家牛肉面專營店“美國加州牛肉面大王”快餐廳。其后，又在長春開辦了第二家餐廳。進而拉開了中式快餐連鎖經營的序幕，開創了中式快餐連鎖經營的先河。從此，“美國加州牛肉面大王”連鎖店，雨后春筍般在中國蓬勃發展、形成規模?！?*”牛肉面逐步成為中式快餐一個品牌，享譽中外，具有魅力。

**加州牛肉面公司經營：1995年9月，李北祺先生任董事會主席在北京設立“北京**加州牛肉面大王有限公司”，統一負責“**”牛肉面項目在中國的運營發展 。2008

加盟程序

一、申請加盟(向總部索取加盟申請并提交以下資料)：

1)提交法人營業執照(單位)及身份證(個人)復印件、個人簡歷等供總部留檔備存。

2)提供擬店址的房屋外景圖片、地點方位略圖、店面結構圖、周邊經營類似產品的企業情況及環境介紹。

3)提供當地類似餐飲行業的經營情況、運做模式、定價模式，以便總部進行競爭環境分析。

4)提供當地政治、經濟、文化情況，供總部進行外部環境分析。

5)當地消費者口味習慣和就餐習慣介紹。

二、實地方案：

總部將派專人赴申請加盟店所在地進行實地考察，確定位置及面積。

三、正式簽約：

與中國北京總部簽約，必須由董事長吳京紅簽字蓋章生效。否則，無效。

四、店面裝修：

由北京總部整體按標準做初步設計，桌椅、餐具及燈箱廣告。

五、駐店培訓：

主要技術及管理人員前期由北京總部委派進行輔導性經營。

六、正式開業：

由北京總部指定初步的開業宣傳方案。