友仁居

友仁居火鍋.公司簡(jiǎn)介

“友仁居”，聚友人，我們真誠(chéng)歡迎您與我們共創(chuàng)友仁居大業(yè)！

  “北京友仁居餐飲集團(tuán)”是董事長(zhǎng)尼盛輝先生和總經(jīng)理于曉武先生于 1994年共同創(chuàng)建的，通過(guò)奮力拼搏，經(jīng)過(guò)艱難曲折，不斷發(fā)展壯大到今天。
目前，“北京友仁居餐飲集團(tuán)”共有火鍋代理直營(yíng)店10 家，員工 1200 余人，經(jīng)銷(xiāo)店7家，酒店分布在北京、山西、河北、遼寧和河南等。
  “北京友仁居華安肥牛”各店和“北京友仁居涮羊肉”各店，主營(yíng) 肥牛、羊肉火鍋，品種有華安系列肥牛及內(nèi)蒙精制羔羊肉。
  “中牧大華安肉類(lèi)有限公司”是我國(guó)開(kāi)發(fā)肥牛系列產(chǎn)品的公司，該公司引進(jìn)德國(guó)明的肉類(lèi)加工技術(shù)，全部產(chǎn)品均符合歐共體 EEC食品法規(guī)（包括美國(guó)、歐盟、澳洲等）嚴(yán)格的肉類(lèi)加工標(biāo)準(zhǔn)，多年以來(lái)，我國(guó)西餐、韓餐、日餐館、星級(jí)飯店及駐華使（領(lǐng)）館長(zhǎng)期使用華安系列肥牛產(chǎn)品。
  “北京友仁居餐飲集團(tuán)”于 1995年在內(nèi)蒙古建立羔羊**、加工基地，擁有萬(wàn)畝天然牧場(chǎng)，具有高明的羊肉加工能力，產(chǎn)品專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)供應(yīng)集團(tuán)所屬各店。這些產(chǎn)品真正來(lái)自?xún)?nèi)蒙古一望無(wú)際的大草原，沒(méi)有空氣、水源等環(huán)境污染，沒(méi)有人工、沒(méi)有添加劑，是**食品， 1999年經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心許可，使用綠色食品標(biāo)志，編號(hào)LB-11-0001055651。

自選式的經(jīng)銷(xiāo)體系

   應(yīng)社會(huì)各界的一致強(qiáng)烈要求，友仁居餐飲集團(tuán)于2007年初正式面向各省市招募經(jīng)銷(xiāo)商，在“友仁居”這一個(gè)品牌之下同時(shí)構(gòu)建“友仁居涮羊肉”和“友仁居肥牛”兩套代理經(jīng)營(yíng)體系，小到幾百平方米，大到幾千平方米，任由經(jīng)銷(xiāo)商選擇。
友仁居的肉，與眾不同在哪里？

   友仁居的羊肉來(lái)自?xún)?nèi)蒙古大草原。
   友仁居在內(nèi)蒙古錫林郭勒盟、烏蘭察布盟建立了羊**、加工基地，擁有萬(wàn)畝天然牧場(chǎng)和現(xiàn)代化羊肉加工生產(chǎn)線(xiàn)。友仁居的羊肉全部來(lái)自?xún)?nèi)蒙古大草原。
友仁居羊肉，選用的是內(nèi)蒙古草原純種“小尾寒羊”
   友仁居選用生長(zhǎng)周期在6到9個(gè)月之間內(nèi)蒙古草原純種“小尾寒羊”加工羊肉。“小尾寒羊”是國(guó)內(nèi)外綿羊品種，肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富。6到9個(gè)月的羔羊，鮮而不膻、肥瘦適度，涮食口感。
   友仁居的羊肉是**健康食品
   在大草原上放養(yǎng)的羊群，不受空氣、水源等環(huán)境污染，不用人工；羊肉加工經(jīng)過(guò)嚴(yán)格衛(wèi)生防疫檢查和“排酸”工藝，中國(guó)綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標(biāo)志，編號(hào)：LB-27-0311050901A。
友仁居創(chuàng)新肉品—“太陽(yáng)肉”
  “太陽(yáng)肉”是取秋后6個(gè)月羔羊身上里脊精肉加工而成，肉色鮮紅，周邊有雪白脂肪環(huán)繞，酷似草原初升的太陽(yáng)。此肉在每只羊身上僅能提取2條，約1.8公斤，是羊肉中珍品。
   友仁居肥牛，選用的是純種“魯西黃牛”

  “魯西黃牛”在我國(guó)有3000年歷史，是國(guó)內(nèi)外三大良種牛之一,的日本神戶(hù)“和牛”有一半以上基因是魯西黃牛的。其肉特點(diǎn)：大理石花紋明顯，肉質(zhì)細(xì)嫩，柔軟多汁，尤其適合亞洲人口味。
  “友仁居”和“中牧大華安肉類(lèi)有限公司”強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手
  “中牧大華安肉類(lèi)有限公司”采用從德國(guó)引進(jìn)的全套屠宰生產(chǎn)流水線(xiàn)和國(guó)內(nèi)外高明后成熟既“排酸”加工工藝，嚴(yán)格按照伊斯蘭教規(guī)生產(chǎn)，全部產(chǎn)品均符合歐共體EEC食品法規(guī)的肉類(lèi)加工標(biāo)準(zhǔn)。
  “排酸”是國(guó)內(nèi)外明的肉加工工藝
  “排酸”是現(xiàn)代肉品衛(wèi)生學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)所提倡的肉品后成熟工藝，是在電腦嚴(yán)格控制溫度、濕度及風(fēng)速的“排酸間”進(jìn)行。“排酸肉”安全衛(wèi)生，易熟，易于消化吸收，味道鮮美，涮食有特殊香味。
   特色菜品“友仁居鮮切肥牛”制作的十四道程序
   選純種“魯西黃牛”小公牛；閹割；喂養(yǎng)；育肥；停飼待宰；電擊；宰殺；一次排酸；分割；真空包裝；0℃儲(chǔ)藏；運(yùn)輸；二次排酸；手工切制。特點(diǎn)：肉汁豐富，細(xì)軟滑嫩，鮮香無(wú)比。

物流配送

   根據(jù)經(jīng)銷(xiāo)商的不同情況，采取靈活的個(gè)性化物流配送。牛肉、羊肉必須由友仁居統(tǒng)一提供，原料包、器具、日用消費(fèi)品、工服等專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)物品，須由總部配送，其他均由當(dāng)?shù)刭?gòu)買(mǎi)。

工程裝修

   友仁居總部小本提供裝修平面布局設(shè)計(jì)。工程裝修圖可由經(jīng)銷(xiāo)方自行設(shè)計(jì)和工程裝修。

如果您對(duì)本項(xiàng)目感興趣請(qǐng)您在下面留言謝謝！！

友仁居的加盟優(yōu)勢(shì)分析：
1、長(zhǎng)達(dá)14年的成功經(jīng)營(yíng)模式，94年起的餐飲經(jīng)驗(yàn)——從1994年開(kāi)始的在餐飲界摸爬滾打的成功經(jīng)驗(yàn)，為加盟商的成功奠定了雄厚的基礎(chǔ)；
2、完善的法律保護(hù)——公司完全按照2007年《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》的要求進(jìn)行了本特許經(jīng)營(yíng)體系的法律的系列規(guī)范，為加盟商提供了正規(guī)特許人的法律資質(zhì)與權(quán)利保護(hù)；
3、備案企業(yè)，備案號(hào)：0110800800041，
備案網(wǎng)址：http://www.txjy.syggs.mofcom.gov.cn
4、成本的物流——公司總部和開(kāi)店所需的幾乎所有供應(yīng)商建立了戰(zhàn)略聯(lián)盟伙伴關(guān)系，可以為加盟商提供幾乎方方面面的物流、配送服務(wù)，且價(jià)格一律遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)；
5、10多項(xiàng)獎(jiǎng)證匾牌——菜品、企業(yè)等所獲得的殊榮是社會(huì)各界對(duì)友仁居成功形象的肯定與認(rèn)可；
6、自選式的加盟體系——友仁居涮羊肉和友仁居肥牛的兩套火鍋界的流行特許經(jīng)營(yíng)體系、五類(lèi)不同店面，任由加盟商選擇；
7、跨省市的多年探索——友仁居在多個(gè)省市的多年探索、耕耘為異地加盟店的成功提供了切實(shí)的保護(hù)；
8、十多家的直營(yíng)樣板——實(shí)實(shí)在在的示范是友仁居加盟店得以成功復(fù)制的原型支持；
9、更勝一籌制的經(jīng)營(yíng)面積——小到幾百平方米，大到幾千平方米，加盟商可以因地制宜地選擇投效比的一類(lèi)；
10、成熟的特許體系——13年的行業(yè)積淀、5年的加盟試驗(yàn)、多次的體系升級(jí)……這些努力自然塑造了一套非凡的成熟流水加盟模式；
11、無(wú)數(shù)的共享——加盟商可以獲得與友仁居友好的演藝屆眾多的開(kāi)業(yè)支持，包括親臨開(kāi)業(yè)儀式等；
12、來(lái)自京城的美味——在各方餐飲各領(lǐng)風(fēng)騷的今天，來(lái)自京城的火鍋更顯都與皇家的尊貴氣派，大氣創(chuàng)新北方品質(zhì)火鍋。

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