一心一客簡餐

生產美味，傳遞健康

　　重慶一心一客餐飲集團公司是一家產銷健康食品，倡導好生活的專職簡餐代理企業。旗下擁有三大快餐代理品牌：一心一客專職簡餐代理、外婆心18小時特色快餐代理和香香鹵面特色面館項目。我們始終堅持“品質是立業之本、服務是興業之石、標準是強業之路”的產品理念，本著“一心一意制作每一份餐點、一心一意接待每一位顧客、一心一意對待每一名員工、一心一意成就每一個客戶”的經營理念，肩負“生產美味、傳遞健康，為*簡餐的崛起而努力”的企業使命，為實現“扎根重慶，拓展各省市，跨出國門”的企業愿景而拼搏。

從無到有，穩健發展

　　2000年初春，我們萌發了進入中式快餐領域的夢想并開始探索和籌備。2002年，一心一客在美食之都重慶南坪開設了家餐廳。懷著“生產美味，傳遞健康”的信念和使命，開始了打造專職簡餐代理品牌的漫漫征程。開業至今，公司已從一家經營面積50多平方、員工僅6人的餐廳，發展到現在員工人300余人、擁有廚房配送中心、經營面積00多平方的專職餐飲公司；公司已開設直營餐廳12家，各省市代理餐廳達到70余家、日均為000多位顧客提供餐飲服務。

啟動團膳，服務企業

　　2006年，我們啟動團膳服務，與企業，事業，展會等合作，提供長期或不定期的餐飲服務。現有團膳合作單位20余家。

尋找伙伴，各省市拓展

　　“十年磨一劍，畢露鋒芒”，2010年、公司正式開始以“代理經營”的方式在各省市拓展。 在產品標準化方面，我們走了一條自創的“三包成菜”的標準化之路！在菜品方面，我們遵循“不時不食”原理，在中式快餐行業率先推出“兩季菜單和*美食行”的出品模式！在店鋪裝修方面，我們有了自己的簡單中式營建風格！在管理系統方面，我們有了自己的店鋪經營九大管理系統。公司設立了營運管理中心，代理拓展中心，物資配供中心，綜合服務中心，財務核算中心共五大管理中心。為代理拓展提供正確的營建指導、實戰的授課訓練、完善的開店支持、持續的營運服務。

為*簡餐的崛起而努力

　　我們專職、專注而執著，十年來我們只做一件事情：快餐經營，我們不斷創新、發展而進取，未來我們也只做這件事情：繼續鞏固和發展快餐事業。“遠取諸物，近取諸身”，我們將不斷成長，成熟，成功。我們將會為*餐飲走向國內外注入一份新的力量!

一心一客成長大記事

　　2002年：一心一客家直營店(原名：“外婆心”) 在重慶南岸五小區西計中心花園正式開業；

　　2003年：引進西式快餐高明管理經驗，開始產品標準化和管理模式化的探索，相繼成立三家直營餐廳，邁向代理經營步伐；

　　2004年：導入HACCP體系，導入了對原料采購，驗收、儲藏，加工，銷售全面質量管控，讓出品在安全和健康方面提升到一個新的臺階。

　　2005年：正式更名為“一心一客”，公司全面導入VI體系，建立了廚房；導入“三包成菜”的標準化出品模式。

　　2006年：2006年，我們啟動團膳服務，與企業，事業，展會等合作，提供長期或不定期的餐飲服務。現有團膳合作單位20余家。

　　2007年：建立營運輔導，財務管控，團隊經營，內外檢測、品質管理、標準作業、店鋪營銷、營建輔導、危機應對店鋪經營九大系統。

　　2008年：建立一心一客物流配送中心，實行主城區全部門店半成品統一配供；被授予“各省市綠色餐飲企業”稱號；

　　2009年：公司總部遷址至重慶南坪古樓麗景，一心一客CIS系統全面升級,形成了一心一客特有的中式營建風

格；

　　2010年：正式向各省市開放代理加盟，加盟店總數突破30家；被評為“受關注十大創業投資項目”；

　　2011年：推出“*美食行”特色地方美食，依據“不時不食”的養生理念，在快餐行業先創“兩季菜單”的產品組合模式。順應集團化發展，重調組織架構，直營管理中心、代理拓展中心、綜合服務中心、物

資配供中心、公司財務結算中心五大中心成立；被授予“2010-2011年度誠信代理企業”和“2011年度重慶市代理品牌”稱號；直營店總數達到12家，加盟店總數達到64家。

一：市場空間巨大

　　據**統計顯示：我國的快餐市場90%為中式快餐店，而西式快餐店僅占10%，未來發展趨勢仍將以中式快餐食品占主導地位，洋快餐只能作為一種補充，不可能成為主流。

二：公司實力雄厚

　　重慶一心一客餐飲有限公司發源于美食之都重慶，經過10多年的實踐，一心一客一直創新中國中式快餐代理加盟行業，公司已開設直營加盟餐廳近70家、日均為000多位顧客提供就餐服務。

三：項目特色明顯

　　一心一客簡餐代理采用大眾化的定價策略及時尚舒適的就餐環境，具有投資不高、腰包不瘦穩定、現金流快、風險低回報高等特點，經營不受春夏秋冬季節影響，開店不受東南西北地域限制，獨占鰲頭前景廣闊。

四：加盟支持有力

　　公司為加盟商提供門面找尋、裝修指導、小本培訓、開業全程公司人員小本支持。公司實行月度督導服務，有效解決加盟店運營問題，支持新品推出、管理提升隨時保持與總部一致，不再為后續服務擔憂！

五：多種合作模式

　　公司為加盟商提供包括單店加盟、區域代理、特約代理等多種合作模式，以幫助加盟商根據自己的實際情況，獲得腰包不瘦。

六：菜品研發給力

　　公司將地道川渝特色與現代快餐進行圓滿結合，符合市場并創新市場潮流。菜品種類科學劃分、營養搭配均衡。公司為每一家加盟店建立獨享的很具競爭力的產品結構方案和營銷策劃方案。

七：創收模式多樣

　　加盟商除了通過餐廳經營創收外，還可以采用公司提供的團膳模式，發展團體供餐和外賣市場。這可以降低成本擴大銷售，化解市場風險支持成功投資。

八：管理體系完善

　　一心一客經營管理模式高明，強調標準化的管理、標準化營運和生產。經過多年商業實踐總結出了一套餐廳實用管理體系，從選址開店到員工培訓、后期營運中將會遇到的種種問題都做出了相應的解決方案。

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