傳奇醬香酒

效果醬香酒歷經艱辛，終獲與**酒同享赤水河取水權。

效果醬香酒與**酒同處**鎮，貴州高原點的盆地，同樣特殊的氣候、水質、土壤條件，離開這里，根本就釀造不出好的大曲醬香型白酒。

效果醬香酒為純正的大曲醬香型白酒，醬香型白酒又稱茅香型白酒，源于**鎮的釀造工藝!

1929年，周氏先輩實業家周秉衡在**鎮投巨資創建當時的燒坊---衡昌燒坊

1935年3月，周秉衡為表敬意，用衡昌燒坊的**酒，為抵達**鎮的長征紅軍療傷洗塵，為**酒與革命結下不解之緣，也為**酒國酒地位奠定了堅實基礎 同年，衡昌燒坊由于為紅軍獻酒，解決了紅軍缺醫少藥問題，遭遇國民黨迫害和打壓，周秉衡不得不出售衡昌燒坊彌補虧空

1941年，賴永初獨資收購“衡昌燒坊”，并更名為“恒興燒坊”

1949年，衡昌燒坊封壇老酒慶祝開國大典續寫了醬鄉美酒的百年輝煌

1951年，在恒興等三大燒坊的基礎上建立了地方國營貴州**酒廠(即現在的**集團)

1986年，周氏后人周杰明秉承了衡昌燒坊傳統酒曲私家調制即釀酒工藝，重新恢復生產。經過三十多年的艱苦創業，已由一個供銷系統的老酒廠發展為年儲酒能力15000多噸的實體性釀酒企業，“效果醬鄉”即為中心集團旗下主打品牌。

效果醬香酒項目優勢：

五大價值體現：

大價值：地質

**鎮地貌結構，系侏羅紀系紫色砂頁巖、碟巖地理，具有良好的滲水性，且紅土屑蘊含的多種對人體有益的量元素也溶解在屑屑過濾的清冽泉水之中。

第二大價值：紅櫻子糯高粱

中心集團選用的赤水河流域特產的紅櫻糯高粱，具有顆粒小、皮厚、扁圓、結實、干燥、淀粉和單寧含量合理的特點。尤其是對釀酒有利的直鏈淀粉含量，比外地高粱高出1/3左右，適應高溫堆疊發酵、八次攤涼翻造、;九次蒸煮及多次混拌的生產工藝要求。小麥成熟期早，顆粒飽滿均勻，新麥上市正值端午踩曲前。

第三大價值：水

水，是酒之魂!中心集團釀造用水，源自赤水河，其水質之好，寶貴罕見，赤水河的水，硬度適中，而且由于受地質地貌及土壤成分的影響，水中還有大量多種有益的微量元素。

第四大價值：

**鎮地勢低凹，形成了一個相對封閉的自然生態圈，冬暖夏炎，風微雨少，空氣濕度大，加之千年來經久不息的釀酒活動嗎，加上水、氣候、土壤的融合，為400多種群的繁衍馴化，創造了無可復制的自然和諧的生態環境。

第五大價值：洞藏封壇

**鎮年平均氣溫18.5℃。冬暖夏炎，全天日照時間大于1400小時，無霜期350天。

空氣濕度80%，傳統儲酒容器均用土壤儲存，從溫度、濕度和土壤儲存以及一年到頭恒溫洞藏方式均對酒的催陳老熟有重要作用，通過對比試驗證明，在**鎮山洞內存放一年的封壇酒，可達到省城-貴陽，存放三年的窖酒。

效果醬香酒加盟優勢：

公司技術力量雄厚，注冊資金雄厚，設備設施齊全，監測手段完善集生產、開發、醬香標準科研、文化旅游、大型洞藏酒庫與一體，現有基酒廠6個，內設傳統發酵窖池800多個;有現代化的調制、過濾、灌裝設備和創新的產品檢驗、化驗設備,有包裝廠3個，配有6條現代化包裝生產線，另有一家文化傳播公司，和一家科研所，科研所有3名評酒委員釀酒工程師、釀酒學科帶頭人和5名省級評酒委員、釀酒工程師

夢狐公司致力開發綠色環保產品，堅定走科技創新之路，所確定的一個重大決策和定位，是順應潮流、適應時代變遷的發展和需求，將會帶來人類發展史上一次綠色科技革命。

面對新世紀的機遇與挑戰，夢狐人沒有滿足已有的成績，而是緊緊把握時代的脈搏，在高起點上追求更新的發展目標。