錦上華品

重慶市錦上華品餐飲文化發(fā)展有限公司是一家以弘揚巴渝美食文化為目的的綜合性公司，公司擁有火鍋嘉年華和川味芳菲宴兩大餐飲新銳品牌，下設錦上華品綠色食品廠、錦上華品物流配送中心、*火鍋研發(fā)中心、*菜品研發(fā)中心等機構。公司在從事巴渝美食幾十年的經(jīng)驗積累下，對各種巴渝美食形成了自己的**和烹制方法，并多次在各省市的烹飪大賽和美食節(jié)中榮獲金獎、大獎。

重慶錦上華品餐飲文化發(fā)展有限公司擁有技術精良的廚師團隊和卓越管理精英團隊，經(jīng)過長期的實戰(zhàn)總結，研制了巴渝美食招牌菜，并研究改良了**，使巴渝菜系不僅發(fā)揚了川菜美食文化的精髓，更形成了自己的風味。

錦上華品以美食之都重慶為依托，以前所未有的開放姿態(tài)，努力向國內(nèi)外傳播巴渝美食經(jīng)典、*美食文化，為人們奉獻更多精彩難忘的健康美味。

優(yōu)勢一：

錦上華品火鍋嘉年華除了經(jīng)營傳統(tǒng)的重慶火鍋外，還有清油火鍋，鮮魚火鍋，以及系列養(yǎng)身火鍋，這些火鍋用料不同，口味各異，營養(yǎng)側(cè)重點不一樣。能充分滿足人們對火鍋的多元化需求。

川味芳菲宴既有傳統(tǒng)川菜的經(jīng)典，也有江湖菜的豪邁激情，同時又有在粵菜，湘菜基礎上改良而得的迷宗菜。多種火鍋的產(chǎn)品組合，滿足了各地各地的消費需要，適合一年四季經(jīng)營；火鍋加中餐的組合模式，在各地也不多見，為加盟商提供了成功的支持。

優(yōu)勢二：

國內(nèi)外烹飪大師，烹飪大師以及火鍋調(diào)料師組成的顧問團隊，為加盟商的產(chǎn)品創(chuàng)新提供了保護，源源不斷的新品開發(fā)讓對手望塵莫及。

優(yōu)勢三：

在支持門頭和主色調(diào)與總部一致的前提下，加盟店可根據(jù)當?shù)氐膶徝磊厔莺透偁帬顩r，對內(nèi)部進行靈活的裝修，這樣就能限度的滿足當?shù)叵M者的審美需求，同時也體現(xiàn)了錦上華品的風格，降低加盟商的前期投入。增強就餐環(huán)境的競爭優(yōu)勢。

優(yōu)勢四：

加盟者可以依托錦上華品的廚藝團隊，享有廚房的質(zhì)量管理體系。餐飲質(zhì)量的管理，從某種意義上說決定著加盟店的經(jīng)營好壞。廚房是餐飲管理的核心，廚房的管理水平和出品質(zhì)量，直接影響餐飲的特色、經(jīng)營及效益。錦上華品遍及重慶、四川、北京、上海等多地的廚藝管理精英，使加盟者可以享有錦上華品成熟的廚房管理體系。

優(yōu)勢五：

管理的目標是經(jīng)營，經(jīng)營的核心是品牌，品牌的內(nèi)涵是服務，服務的關鍵是人才。錦上華品凝聚了一支畢業(yè)于旅游烹飪院校以及管理學院的人才，他們具有多年實際操作經(jīng)驗。該團隊成員可以用“文武雙全”來形容，經(jīng)過多年的摸索和學習，形成了一套標準的、科學的錦上華品餐飲管理模式。

優(yōu)勢六：

由錦上華品用智慧心血凝聚積累著成的《服務手冊》、《營運手冊》、《營建手冊》、《廚政管理手冊》、《人事手冊》、《財務管理手冊》、《培訓手冊》七大手冊，小本提供給加盟商借鑒參考。使加盟商減少自己摸索的歷程，少走彎路，有資可鑒。

優(yōu)勢七：

為了充分支持加盟商的創(chuàng)收能力，獨享錦上華品帶來的流水空間，我們將嚴格控制各地區(qū)加盟店的數(shù)量，實行一城一店，為加盟店的增加收入提供原則保護。