格巖茶業

格巖茶業創建于上世紀九十年代初，現擁有初制廠兩處，精制廠一處，綠色有機茶生產基地三千五百畝，設備高明的配送中心一處，目前已擁有各省市鐵觀音加盟連鎖店六十三家。是一家集茶葉基地、保健茶葉、茶食品、茶具開發、生產、銷售于一體的企業；也是一家將逐步成為現代化管理、集團化規模、市場國內外化的的大型專職茶業企業。

補陀巖，原名普陀巖，祀主佛顯化大士觀音菩薩，座落于鐵觀音故鄉安溪山格村境內的大香山脈鳳行山麓，與南海普陀山同名，因世人認為，天下一“普”無二“普”，乃改名補陀巖。巖內有一座圣旨牌，講述了一個故事：康熙年間的朝廷重臣官獻瑤，少時在補陀巖書房讀書，曾向觀音祈求金榜題名，后來果然如愿入朝為官，回鄉時為補陀巖撰寫了一副對聯：“水作潮音風引到；巖如鷲嶺石飛來。”申報朝廷，康熙皇帝御賜圣旨牌。格巖的祖先與官獻瑤是兒時的玩伴，經其指點，在補陀巖旁的鳳形山上**茶葉。鳳形山鐘靈毓秀，兩旁山脈像鳳翅環抱著補陀巖，產出的茶葉果然香氣襲人、茶味醇厚，乃茶中上品。祖先自然欣喜非常，按照當地世代傳承的風俗習慣，在每日清晨以自家的清茶三杯，敬奉觀音菩薩，祈求健康長壽。

有一日清晨，格巖祖先依舊以三杯清茶敬奉觀音菩薩，當晚驀然夢見觀音菩薩悠然品茶，問他道：“如此好茶，何名？”茶未取名，祖先一時答不上話來，觀音便道：“獻瑤奉墨，待我賜字。”夢醒后，祖先依照觀音菩薩指點，尋找官獻瑤寫三百六十個大字，擺在觀音的蓮花座下，忽然一陣大風吹來，只剩“格”、“巖”兩個字，這便是觀音賜的名了。于是，格巖茗茶就這樣傳承了下來，世代格巖人感謝補陀巖，銘記著觀音菩薩賜名，一杯鐵觀音在手，如入神仙之境，這是格巖人的大福啊。正可謂，山格深處有人家，補陀巖寺出好茶！

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