綠巨人生物

　“宜糖米”系由綠巨人生物聯合浙江大學、金華市農科院運用現代生物育種技術，歷經8年的攻關，在國內外上率先培育出的高抗性淀粉水稻新品種，然后采用無公害栽培技術種植，收獲的稻谷用高明的成套稻米加工設備加工而成，是一種天然的功能大米。與普通大米相比，“宜糖米”的抗性淀粉含量很高，是普通好大米20倍以上，粗纖維也高于普通大米，而蛋白質和脂肪相仿。因此，食用“宜糖米”，不僅一日三餐可滿足對抗性淀粉的保健需求，也如普通大米一樣可充分滿足正常的營養需求。

為什么“宜糖米”適宜糖尿病人食用？
　　糖尿病的發病和均與飲食密切相關。飲食中的碳水化合物，

尤其是淀粉，與血糖穩定和糖代謝密切相關。大米和小麥等淀粉類主食是我們日常生活中重要的碳水化合物和要的能量來源，人體食用后，淀粉在小腸中會很快被酶降解轉化生成糖而迅速吸收。對糖尿病人來說，如果同正常人一樣食用普通大米和面食，由于快速大量地吸收淀粉降解轉化生成的糖類物質，會使血糖指數迅速升高，導致病癥加劇，甚至帶來生命危險。這就是糖尿病人必須嚴格節食、盡可能少吃糖和淀粉類食品的重要原因。
　　由于“宜糖米”富含抗性淀粉，一方面它的抗性淀粉含量是普通米20倍以上，該部分淀粉沒有被消化，不會轉化產生糖；另一方面更為重要的是，富含抗性淀粉的“宜糖米”形成了一種顯著有別于普通米的特殊淀粉結構，對普通淀粉也具有良好的包埋作用，可顯著延緩整粒米飯中糖的釋放與吸收速度，即“宜糖米”吃下去后就能延緩它在胃和小腸里的消化時間，大部分淀粉以平緩速度在消化，轉化生成糖的節奏變慢了，可以起到不僅緩慢而持續地向機體提供糖這一人體重要的能源，而且有利于糖尿病患者平穩餐后血糖、**。因此，“宜糖米”可以大大減少餐后血糖增加的量和降低血糖指數升高的速度，同時由于它在胃和小腸的消化時間延緩，使糖尿病人在飯后很長一段時間里都不會感到“餓”，非常適合于糖尿病人食用。對飯量大的糖尿病人而言，由于其易飽耐饑，也有利于他們的飲食控制。與此同時，更為重要的是，“宜糖米”中豐富的抗性淀粉進入大腸后，在結腸的作用下發酵，形成具有代謝活性的短鏈脂肪酸（乙酸、丙酸和丁酸等），丙酸具有胰島素樣作用，可刺激糖酵解、離體肝細胞的糖原合成、減少糖異生，從而降低血糖。

為什么說“宜糖米”是糖尿病飲食調理的選擇？
　　由于對糖尿病的病因和發病機制尚未充分了解，到目前為止尚沒有一種方法可以根治糖尿病。但是，已有的證據表明：通過綜合方法可成功控制血糖，預防和減少糖尿病及其并發癥的發生。我國學者結合國內外的實際經驗，提出了糖尿病“五駕馬車”的綜合原則，即“飲食”、“運動”、“心理”、“血糖監測”和“”相結合，其中“飲食”是國內外學者公認的“駕轅之馬”，是糖尿病的主要防治手段，亦即“科學合理的膳食”是預防糖尿病發生的關鍵。
　　“宜糖米”可顯著增加飽腹感，有效平穩餐后血糖指數并控制其急劇升高，可全面持續提供人體所需的營養和能量。糖尿病患者食用“宜糖米”，可像正常人一樣三餐吃飽，改變每日多餐的現象，可顯著改善糖尿病人的生活質量。食用一段時間后，可逐步停吃阻斷消化，恢復并增強體質，防止和延緩并發癥的發生與發展。“宜糖米”可解決糖尿病患者一日三餐的主食，是糖尿病飲食調理的產品。

“宜糖米”與低糖、無糖食品有什么區別？
　　與普通食品相比，目前市售的低糖和無糖食品主要差異是添加的甜味劑為非糖類物質，但其食品原料的主要成分仍然為普通淀粉。人體食用后，依舊快速降解轉化成葡萄糖。對糖尿病人而言，如果大量食用，對身體同樣會產生不利的后果。因此，當前市場數量眾多的普通低糖和無糖食品仍舊屬于高血糖生成指數食物，難以有效控制飲食結構。而“宜糖米”由于富含抗性淀粉，形成一種特殊的淀粉結構，具有緩慢而持續地釋放人體所必需葡萄糖之作用，屬于典型的低血糖生成指數食物。“宜糖米”中的抗性淀粉雖然在小腸中不被吸收，但到大腸后在結腸的作用下發酵，產生的短鏈脂肪酸可經過直腸壁吸收進入血液，繼續給機體提供能量，以緩慢且完全的方式吸收，增加人體的營養。食用“宜糖米”，可以有效控制日常的飲食結構，不僅能平穩餐后血糖，而且還能改善體質。

“宜糖米”是所有追求健康人士的保健膳食
　　食用“宜糖米”能補充人體必需的抗性淀粉，能從源頭途徑預防糖尿病、三高、肥胖和心腦血管等疾病，有利于腸道健康、防止便秘和結腸癌，能使廣大追求健康人士在一日三餐間簡單保健。